Shirumono

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Hausgemachte Wan-Tan

Hausgemachte Wan-Tan mit Garnelen und Hackfleisch in frischer Hühnerbrühen mit reinem Sesamöl

5,90 
Mien Ga (Glasnudelsuppe)

Mien Ga (Glasnudelsuppe)
Eine sehr bekannte vietnamesische Glasnudel- oder Reisbandnudelsuppe in aromatischer Hühnerbrühe, mit zarter Hühnerbrust, Koriander, Limetten-blättern, Ingwer und Frühlingszwiebeln

10,90 
Miso-Suppe

Miso-Suppe 13 mit Frühlingszwiebeln, Rettich, Wakame (Seetang) und japanischem Tofu 14

3,50 
Pho Bo - Spezialität aus Ha Noi

Pho Bo – Spezialität aus Ha Noi
Hausgemachte Rinderbouillon mit feinem Rindfleisch, Reisbandnudeln,frischem Koriander, Minze, Frühlingszwiebeln; fein abgeschmeckt mit Zimt, Anis und Ingwer

11,90 
Spicy Seafood RamenGroße Sapporo Nudelsuppe mit Garnelen, Pak Choi, Fischfrikadelle, Shiitake Pilzen, gekochtem Ei und Frühlingszwiebeln11,90 
Tonkotsu RamenGroße Sapporo Nudelsuppe mit fein mariniertem, gegrilltem Schweinefleisch, Pak Choi, Shiitake Pilzen, gekochtem Ei und …11,90 
Udon

Udon, große Schale japanische Weizennudeln mit:

– Tempura 15 (Garnelen, Gemüse-Spieße)
– Fisch (Thunfisch, Lachs)
– Rindfleisch
– Meeresfrüchte (Garnelen und Scallops) 13, 14

10,90 
Zitronengrassuppe

Zitronengrassuppe mit Garnelen, Tomaten, Champignons, roter Paprika; säuerlich, leicht scharf

5,90 
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