Fondue-Topf mit dünnen Rindfleischscheiben, Black-Tiger Riesengarnelen, Tofu5, 14 und Pilzen sowie frischem Gemüse in leicht scharfer Zitronengras-Sauce, mit Reisbandnudeln. Dazu kalter japanischer Pflaumenwein und frischer Obstteller. Für 4 Personen, nur auf Vorbestellung (mindestens einen Tag vorher).