Shirumono

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001
Miso-Suppe

Miso-Suppe13 mit Frühlingszwiebeln , Rettich6, Wakame (Seetang) und japanischem Tofu 5, 14

3,90 €
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002
Tonkotsu Ramen

Große Sapporo Nudelsuppe mit fein mariniertem, gegrilltem Schweinefleisch, Pak Choi, Shiitake Pilzen, gekochtem Ei und Frühlingszwiebeln

13,90 €
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003
Spicy Seafood Ramen

Große Sapporo Nudelsuppe mit Garnelen, Pak Choi, Fischfrikadelle, Shiitake Pilzen, gekochtem Ei und Frühlingszwiebeln

14,50 €
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004
Hausgemachte Wan-Tan

mit Garnelen und Hackfleisch in frischer Hühnerbrühe mit reinem Sesamöl

6,90 €
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005
Zitronengrassuppe

mit Garnelen, Tomaten, Champignons, roter Paprika; säuerlich, leicht scharf

6,90 €
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006
Udon

Udon, große Schale japanische Weizennudeln mit:

12,90 €
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007
Pho Bo - Spezialität aus Ha Noi

Hausgemachte Rinderbouillon mit feinem Rindfleisch, Reisband- nudeln, frischem Koriander, Minze, Frühlingszwiebeln; fein abgeschmeckt mit Zimt, Anis und Ingwer

13,90 €
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Mien Ga (Glasnudelsuppe)

Eine sehr bekannte vietnamesische Glasnudel- oder Reisband- nudelsuppe in aromatischer Hühnerbrühe, mit zarter Hühnerbrust. Koriander, Limettenblättern. Ingwer und Frühlingszwiebeln

12,90 €
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